Rastreabilidade

Rastreabilidade permite a identificação da origem das matérias primas e das circunstâncias em que se realiza a produção dos alimentos. É, portanto, a informação do que é o produto, de onde veio e para onde vai, através de um código numérico.
Toda embalagem de camarão congelado da Camanor possui uma informação de lote representado pela sigla CB ou AR seguido de uma sequência numérica. O envio desta informação no momento da reclamação ou sugestão é de suma importância, pois é através dela que a CAMANOR realiza a rastreabilidade do produto, verificando todas as informações pertinentes a produção, beneficiamento, padrão de qualidade, temperatura, entre outros aspectos que darão subsídio para responder qualquer questionamento.

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